
今年も残すところ1ヵ月を切りましたが、年末年始の予定はお決まりですか?
今回は、家族や大切な人とゆったりと和食を楽しめるお店として、雑誌『コープステーション2021年1月号』より、兵庫県・西宮市にあるそばのお店『馳走侘助』をご紹介します。
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■夙川で味わえるそばの名店

画像:読売テレビ『奥様情報BOX』
阪急・夙川駅から徒歩3分のところにある『馳走侘助』。2003年に、芦屋のそばの名店『土山人』の姉妹店としてオープンしました。

画像:読売テレビ『奥様情報BOX』
店内は民芸調の落ち着いた雰囲気で、座敷やテーブル席、個室もあるので用途に合わせて利用できるんです。
■名物は「すだちそば」
そばは、富山県や福井県などの契約農家から玄そばをそのまま仕入れ、お店の地下で磨きや選別、製粉したものを打っているのだそうです。のど越しのいい“細挽き”と、外皮ごと挽いた野趣あふれる“粗挽き”からお好みで選べます。
画像:読売テレビ『奥様情報BOX』
ランチの人気メニューは、季節の食材が盛り込まれ、主菜や小鉢、ごはんがついている『侘助膳』(1,980円)。

画像:読売テレビ『奥様情報BOX』
また、名物の『すだちそば(温)』(1,375円)も人気です。
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