
■異国情緒あふれる料理でサツマイモを堪能「蜜香屋BATATAS」(大阪市北区)

今注目されているのが、中崎町に本店を構える『蜜香屋』。関西にサツマイモブームを牽引したとも言われているお店です。

サツマイモチップなど、様々なスイーツが楽しめると人気♡

今年8月には姉妹店『蜜香屋BATATAS』がオープン。このお店では、独創的なサツマイモの味わい方ができると話題なんです。

スイーツに使われるイメージが強いサツマイモですが、ここでは水餃子やソーセージ、ガパオといった料理にサツマイモが入っています。
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コーンとアボカドの新感覚ジュース
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秋スイーツ!なめらかスイートポテトのタルト
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甘酸っぱい夏スイーツ!パッションフルーツのムース
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まるでスイーツ!プチトマトのハチミツレモン漬け
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里芋のニョッキ
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パスタでサラダ
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牛肉のバジル炒め
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トマトソースのポテトクリーム
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洋風手まり寿司
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基本の蒸し鍋+明太チーズつけダレ
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