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嘉永3年創業のお茶問屋が作り出す究極の1杯。新カフェ『TSUBOICHI TEA PLACE』がオープン

 

新カフェブランド『TSUBOICHI TEA PLACE(ツボイチティープレイス)』の第1号店が大阪『泉南ロングパーク』にオープン。
画像:@Press1に“本物の味”、2に“お写真を撮りたくなる素敵さ”を軸に開発されたメニューがそろう『TSUBOICHI TEA PLACE』。実は、嘉永3年(1850年)に創業のお茶問屋『つぼ市製茶本舗』が、開業170周年に立ち上げた新カフェブランドなんです!製茶問屋の本気を感じられる“お茶が主役”のカフェメニューになっていますよ。

■商品紹介

(1)Matcha Latte(ICE)
画像:@Press自家製の上質な抹茶を注文ごとに点てて仕上げる『Matcha Latte(ICE)』(550円・税抜き)。シンプルだからこそ、味の違いがわかるメニュー。(2)Matcha Creamosa(抹茶クリモサ)
画像:@Press『Matcha Creamosa(抹茶クリモサ)』(600円・税抜き)は、「抹茶×炭酸水×白蜜×ホイップクリーム」で仕上げるクラフトティー。アメリカのカフェの定番メニュー『クリモサ』をヒントに作られたんだとか。しっかりとした抹茶の味を引き出すため、本来ではお茶会で使われるような上質な抹茶、店内手作りの生クリーム・自家製白蜜が使用された、まさにこだわりぬかれた一品です。
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