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今までにない蕎麦って…?大阪の「知らないなんてもったいない!」絶品グルメ店

 


新店が続々と登場しているアツいグルメエリア・なんば周辺には、知らないのがもったいない絶品グルメスポットがたくさん!

今回は、2020年8月25日(火)に放送された、読売テレビ『かんさい情報ネットten.』内のコーナー『おでかけコンシェルジュ』から、大阪・なんばのおすすめ店を2つご紹介します。

※ この記事は2020年8月25日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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■1:赤身の美味しさがハイレベル!超希少な伊賀牛を満喫「焼肉えん」


画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

まずご紹介するのは、関西では滅多にお目にかかれない、三重県産の伊賀牛を味わうことができる『焼肉えん』。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

伊賀牛は、赤身を美味しく育てることに特化した牛。餌に伊賀のお米や酒粕などを配合し、放牧して健康的に育てることで、脂がのりすぎず、脂の質も良くなるのだそう。赤身とうま味のバランスが絶品なんです♡

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

一人前ずつ器に盛られて登場したのは、伊賀牛の中でも極上の部位を集めた『伊賀牛特上五種盛』(5,980円・税抜)。
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