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【滋賀・大津初】お店のこだわりが光るプリン専門店がオープン♡

 


滋賀県大津市に初のご当地プリン専門店『石山寺プリン本舗』が7月にオープンしました。

今回は、信楽の朝宮産のお茶や『モリヤマメロン』など、地元滋賀の特産品を使うお店のこだわりがぎゅっと詰まったプリンをご紹介していきます。

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■滋賀産無添加の手作りプリン店『石山寺プリン本舗』

今回オープンした『石山寺プリン本舗』のプリンは、江八幡市の『高木牧場』の牛乳を100%使用した、なめらかなくちどけ、甘いバニラの香りが特徴。保存料、着色料、香料、乳化剤は無添加で、すべて店内の工房で作られています。

画像:@Press

たまごのコクとバニラビーンズの香りがたまらない『石山寺プリン なめらか』(390円・税込)は、口に入れた瞬間、とろ~りとろけるなめらかな舌触りが特徴のプリン。

画像:@Press

信楽の朝宮産高級抹茶をたっぷりと使用した『石山寺プリン 濃い茶』(450円・税込)は、濃い茶の風味、渋みとなめらかプリンのコクがたまらないプリン。

画像:@Press

同じく信楽の朝宮茶を使用した『石山寺プリン ほうじ茶』(430円・税込)は、アクセントに黒豆が入っていて、ほうじ茶独特の風味が楽しめるプリン。
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