【あともう一品】プロが教える・おうちで簡単にできる韓国料理レシピ

あともう一品、何かが足りない……。そんな時に、簡単にできるレシピがあればとても楽ですよね！そこで今回は、プロがおすすめする簡単で本格的な韓国料理レシピを2品ご紹介します。自宅でのごはんの機会が増えてくるこの時期に、ぴったりですよ！

目次 [開く][閉じる]

• ■1：ご飯がすすむ！もう一品に便利な『納豆キムチ豆腐』
• ■2：プロ直伝の本格的『春菊ナムル』で栄養補給

■1：ご飯がすすむ！もう一品に便利な『納豆キムチ豆腐』

画像：星野明香食欲がそそる簡単な『納豆キムチ豆腐』。＜材料＞木綿豆腐・・・小1丁（※水切りしておく）納豆・・・小カップ2個（※付属のタレを混ぜ合わせておく）キムチ・・・80g（※細かく刻んでおく）オクラ・・・3～4本
温泉たまご・・・1個【タレ】しょうゆ・・・大さじ1酢・・・小さじ1おろし生姜・・・1片分すりごま・・・小さじ1ごま油・・・小さじ1＜作り方＞（1）豆腐（1丁）・納豆（小カップ2）・キムチ（80g）・オクラ（3～4本）をボウルに入れ、しょうゆ（大1）・酢（小1）・おろし生姜（1片分）・すりごま・ごま油（各小1）を加え混ぜ合わせます。（2）（1）にごま油を垂らし、温泉卵をのせて完成！また『納豆キムチ豆腐』は、ごはんが進むので丼ぶりにしても◎。白米や玄米と合わせてメインのおかずにもぴったりです！

■2：プロ直伝の本格的『春菊ナムル』で栄養補給

画像：星野明香少しクセのある味わいの春菊は、韓国料理でもメジャーなナムルにして、食べやすく調理するのがおすすめ！＜材料＞春菊・・・約200gだし醤油・・・小さじ11／2
ごま油・・・小さじ1すりごま・・・小さじ1たったの4つの材料で作れるナムルは、あともう一品必要な時にぴったりなんです。