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【明日オープン♡】京都のうま味が詰まった「無添加うま味調味料専門」がオープン!

 


2020年4月1日(水)、京都祇園西花見小路通に“無添加うま味調味料専門店”『京都祇園 侘家古暦堂 うま味さん』がオープンします!

画像:PR TIMES

専門店ならではのこだわりが詰まった味を左右する重要な“調味料”。購入だけでなく、味をその場で楽しめるイートインスペースも登場!今回は、無添加うま味調味料専門店『京都祇園 侘家古暦堂 うま味さん』をご紹介します。

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■キーワードは「うま味」

今回オープンする無添加うま味調味料専門店『京都祇園 侘家古暦堂 うま味さん』は、京都の出汁料理文化に学んだ“うま味”がキーワード。京料理に欠かせない“うま味”が、気軽に楽しめるのが魅力。

調味料の他にも、“薬味”など、いつもの料理がさらにグレードアップするアイテムが販売されているのもポイントです。

■1:うま味増し粉 うま味さん


画像:PR TIMES

『利尻昆布』『本枯鰹節』『本枯鮪節』が京のうま味。それぞれの産地で厳選した素材を使った粉末状の調味料『うま味増し粉 うま味さん』は、袋(380円・税抜き)と缶(630円・税抜き)の2種類。

■2:液体うま味さん


画像:PR TIMES

素材の旨味を濃縮した『液体うま味さん』(1,000円・税抜き)は、お鍋やお吸い物はもちろん、だし巻き卵にも◎。
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