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【チョコに合うお茶って?】プロが教えるバレンタインにぴったりな紅茶の飲み方

 



画像:andRest

普段から飲みやすいココアは近年、健康効果が高いことでも知られています。チョコレートと同じカカオ豆から作られたココアですが、その主成分はポリフェノール。

リラックス効果や血流の促進、抗酸化作用があり、健康だけでなく美容効果も期待できるのだとか。また、食物繊維も含んでおり、便通の改善にも一役買うかもしれません。

画像:andRest

そんなココアを使用した『ホットショコラミルクティー』は自宅で手軽に作れちゃいますよ。

ホットショコラミルクティーの作り方
<材料>
紅茶・・・10g~12g
牛乳・・・200ml
熱湯・・・80ml
ココア・・・適宜
生クリーム・・・適宜
きび糖・・・15g~

<作り方>
(1)小鍋にお湯を沸かし、茶葉とココアをくわえて3~5分待つ
(2)お砂糖を溶かす
(3)牛乳をくわえて中火にかける
(4)焦がさないように、煮立たせないように、ゆっくりかき混ぜながる
(5)温まったら茶漉しで濾しながら、温めたカップに注ぐ

今回バレンタインのアレンジティーを紹介してくださったのは、ティーコーディネーター・平井宏美さん。

画像:@andrest.mignon

今年のバレンタインはチョコレートと一緒に、ぜひ紅茶も一緒に楽しんでみてくださいね。
次ページ :  (文/anna編集部) 【画像・参考】 ※ 平井宏美/I…>>
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