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お寺で食べるフルコースって…?京都・黄檗駅エリアの「マストで食べておきたい」絶品グルメ

 


歴史情緒溢れる街並みが魅力の京都・宇治。実は、隠れたグルメの激戦区なんです。

今回は、2020年1月14日(火)に放送された、読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『おでかけコンシェルジュ』から、京都・宇治の隠れた名グルメ店をご紹介します。

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■1:由緒あるお寺でフルコースがいただける『黄檗山 萬福寺 食事処 黄龍閣』


画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

まずご紹介するのは、およそ450年前に開山した中国由来の禅寺『黄檗山 萬福寺(おうばくざん まんぷくじ)』の中にある『食事処 黄龍閣(おうりょうかく)』。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ここでいただけるのは、華やかな料理が並ぶ『普茶料理(ふちゃりょうり)』(7,000円・税抜)。中国由来の精進料理で、なんと肉や魚が一切使われていないんです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

まるでお肉のような弾力がしっかりとあるこちらのから揚げは、大豆を絞って干したもの。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

片栗粉をつけて揚げれば、見た目も食感もから揚げそのものです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらに手の込んだ料理が、こちらの“うなぎもどき”。
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