愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブティー、はじめてみない?プロが教える美味しい淹れ方&アレンジレシピ【カモミール編】

 

香りも楽しみながら飲んでみてくださいね!

■もっと美味しくなる!?おすすめアレンジレシピ2つ

続いては、簡単にできるアレンジレシピを2つご紹介!カモミールはストレートで飲むのも美味しいですが、アレンジティーはもっと美味しいのだとか。
(1)カモミールのハニーミルクティー~林檎の香り~
<材料>
お水・・・140cc
牛乳・・・70cc
カモミール・・・3~5g
ハチミツ・・・適宜
リンゴ・・・スライス2枚

<作り方>
1.小鍋にお湯とリンゴのスライスを加え、弱火で加熱

2.お湯が沸いたらカモミールを入れて、火を止めて3分待つ

3.ミルクをくわえて弱火で加熱する

4.ハチミツで好みの甘さに仕上げたら出来上がり!

画像:andRest

鉄分がハーブのタンニンと反応をして濁ることもありますが、お味は美味しく味わえますよ。ハチミツとミルクの甘みと、リンゴの爽やかな香りのマッチを楽しんでください。
(2)オレンジ香るカモミールティーソーダ
<材料>
カモミール・・・2g
お湯・・・60cc
オレンジジュース(100%)・・・30cc
ガムシロップ・・・30g
炭酸水・・・70cc
氷・・・適宜
オレンジ・・・スライス1枚

<作り方>
(1)100%のオレンジジュースとガムシロップを1:1で混ぜ合わせ、オレンジのシロップをつくる

(2)2gのカモミールにお湯を60cc注いで2分待ち、茶漉しで濾して氷をひとつ入れてよく混ぜる

(3)1でつくったオレンジのシロップをグラスの3分の1程度注ぎ、氷をゆっくり入れる

(4)氷に当てながらゆっくりとグラスの3分の2の所まで2を注ぐ

(5)最後はグラスのぎりぎりまで無糖の炭酸水を注いでオレンジを飾ったら出来上がり

画像:andRest

カモミールのソーダなんて斬新ですよね。
次ページ :  オレンジのさっぱりとした風味はカモミールとの相性も抜群!す…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2020年12月4日今日の献立

旬の脂ののったブリとかんたんに作れる副菜を合わせた忙しいときでもしっかり栄養を摂れる献立

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ