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【日本初上陸】ニュージーランドの本格コーヒーが大阪・本町にオープン

 


大阪・本町に、ニュージーランド・オークランドのコーヒーを提供するカフェ『AUCK’S COFFEE(オークスコーヒー)』がオープンしました。

画像:@Press

ニュージーランドで定番のコーヒーが日本でも飲める貴重なお店になっていますよ。

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■ニュージーランドの本場の味が楽しめる『AUCK’S COFFEE』


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『AUCK’S COFFEE(オークスコーヒー)』は、ニュージーランド・オークランドに拠点を置くスペシャルティコーヒーロースタリー『eighthirty coffee roasters(エイトサーティー コーヒー ロースターズ)』と日本で初めて提携したお店。

毎週、ニュージーランドから新鮮なコーヒー豆を空輸し、オークランドと同じスタイルでコーヒーを楽しむことができます。

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エスプレッソの抽出には、ニュージーランドと日本の水やミルクの違いを考慮しながら、現地のバリスタや焙煎士と何度も打ち合わせを行ったのだそう。

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使用しているコーヒーカップも現地と同じもの。日本にいながら、ニュージーランドでいただくそのままの味と雰囲気を味わうことができるんです。
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