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贅沢グルメが手軽に!? 大阪・天満のこだわりが光る専門店3選

 

新鮮な生の貝は、旨味も食感も抜群です!

<店舗情報>
天満 貝蒸屋
住所:大阪府大阪市北区天神橋5-5-29
最寄駅:大阪メトロ『天神橋筋六丁目駅』『扇町駅』/JR『天満駅』
電話番号:06-7897-2822
営業時間:【平日】17:00〜24:00【日曜・祝】16:00〜22:30
定休日:不定休

■3:最後まで贅沢すぎる 上州豚専門店の『おまかせコース』(豚匠 亢谷利)


画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大阪メトロ・天神橋筋六丁目駅から徒歩5分ほどのところにある『豚匠 亢谷利』。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらでは、きめ細かくあっさりとした風味の上品な味が自慢の『上州豚のコース料理』(6,500円・税抜き)がいただけます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

コース料理には、レバーなど7種類の前菜からはじまり、1頭から1串分しか取れないほど希少な上州豚の上タン串も登場します。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

上州豚の肩ロースの串は、焼いたあとに黄身醤油と大場のベビーリーフ・ペリーラを乗せて、桜チップのスモークで1分間の瞬間燻製。
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