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ふわふわパンケーキにフレンチラーメン!? 三木・三田エリアの絶品お洒落グルメスポット3選

 



画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

生地ができたら、弱火で蒸し焼きにすることおよそ10分。ふわっふわのパンケーキの仕上げに、エスプーマ状にした生クリームとパウダーシュガーをかけて完成!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらに、このパンケーキを使ったオススメのメニューが『有機野菜とエッグヴェネディクトのランチ』 (1,300円・税抜)。

パンケーキの上にベーコンと卵がのったエッグベネティクトは絶品!添えられた野菜は、地元三田で採れた朝摘みの有機無農薬野菜を使用しています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お料理は『丹波立杭焼』の器でいただけます。お店の所在地・立杭エリアには60軒以上の窯元があり、備前焼や信楽焼と並ぶ日本六古窯の伝統工芸『丹波立杭焼』が作られているんですよ。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

季節限定の『苺のパンケーキ』(1,200円・税抜)や『レアチーズクリームと自家製ブルーベリーソースのパンケーキ』(1,000円・税抜)もおすすめですよ!

<店舗情報>
丹波立杭YAMATO cafe
住所:兵庫県三田市西相野578-28
最寄駅:JR『相野駅』
電話番号:079-506-7256
営業時間:10:30~17:30(L.O.16:45)
定休日:金曜日

■2:フレンチの技法を使った新感覚の味わい『recette』


画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

続いてご紹介するのは、神戸の高級ホテルで10年フレンチを学んだご主人が作る驚きの『しょうゆラーメン』(1,000円・税込)。
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