まもなく終了のアフタヌーンティーも!大阪・中之島の「注目グルメ」4選

 


大人なお洒落スポット中之島。最近は再開発が進み、オフィスビルやタワーマンションが立ち並んでいます。飲食店も増え、注目のグルメスポットになっています。

今回は、2019年6月11日(火)読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気企画『とことん満足!おでかけコンシェルジュ』の中から、ワンランク上の特選グルメをご紹介します。

■1:大阪名物「かすうどん」と融合したパスタ!? 『油カスのペペロンチーノ』(文世食堂)


画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

最初に紹介するのは、京阪中之島駅から南に歩いて徒歩10分ほどの場所に位置するイタリアン『文世食堂(ふみよしょくどう)』。イタリアで修行経験のあるシェフが作る、本格イタリアンをベースにさまざまなジャンルを取り入れた独創的な料理を楽しめるお店です。

中でも特徴的なのは、大阪名物『かすうどん』と融合したペペロンチーノ『油カスのペペロンチーノ』(1,300円・税抜)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

油かすにかつおダシを混ぜ合わせ、うどんをイメージして太めのパスタを使用。さらにうどんにかける天かすをイメージして、仕上げに香草パン粉をふりかけて『かすうどん』らしさを表現!

イタリア・フィレンツェの名物料理「Tボーンステーキ」を再現したメニューも大人気だそう。
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