工場?いいえ注文が殺到する“パン屋”です!大阪・京都の「隠れた名店」3選

 



使うのは北海道十勝産の小豆と塩と砂糖のみ。沸騰と蒸らしを何度も何度も繰り返してじっくりと炊き上げるあんこは、小豆本来のなめらかさが絶品です。

ほかにも、きな粉をまぶした2色セットのおはぎもおすすめですよ。

<店舗情報>
おはぎ 巴屋(ともえや)
住所:京都府京都市南区八条内田町76
最寄駅:近鉄『東寺駅』
電話番号:075-671-7040
営業時間:10:00~18:00(※無くなり次第終了)
定休日:水曜日・木曜日

■2:1日800個以上売れるパン屋さん『楽健寺パン工房』(大阪・東大阪)


画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

続いてご紹介するのは、東大阪にある『楽健寺パン工房』。一見工場に見えるお店ですが、ホームページにはなんと200件も待ちが出るほど注文が殺到しており、店頭と通販を合わせて1日800個以上売れる人気のパン工房です。人気の秘密は数十年試作を重ねてたどり着いた、究極の天然酵母。ニンジン、リンゴ、長芋のほかに、なんと“ご飯”が使用されているんだとか。

一番人気のパンが『レーズンパン』(440円・税込)。

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

もっちもちの生地にレーズンでほんのり甘みを加えたパンは、全国のパンマニアもうならせるほど!

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

こちらのお店の店主の本職は住職さんということもあり、パンを焼くのは毎週月曜日だけ!お店も火曜日から日曜日まではお休みなのでご注意を。
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