大阪・堺市の絶品グルメ4選!幻の豚肉を使った“オーダーメイドとんかつ”って?

 


大阪府堺市は、大阪駅・梅田駅から電車でおよそ30分ほどの場所にある、歴史や伝統文化が息づく街。

今回は堺市にある“極上グルメ”4選を、2019年3月12日(火)放送の読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『おでかけコンシェルジュ』からご紹介します。

お休みの日に少し足をのばして、おいしいご飯を食べにいくのはいかがでしょうか?

■1:一度は食べてほしい絶品おおいた和牛『ハネシタ』(牛肉ホルモン ブンゴ)


画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

南海高野線の堺東駅から歩いてすぐのところにある『牛肉ホルモン ブンゴ』。こちらのお店は“おおいた和牛”がお値打ち価格でいただけるというお店です。

おおいた和牛の特徴は、「赤身のうまみが強い」「霜降りが甘い」「胃もたれしにくい」の三拍子。さっぱりした後味スッキリなお肉というのは魅力的ですよね。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

特におすすめなのが肩部分のお肉、『ハネシタ』(1,300円・税抜)。こちらのお店はお肉の切り方にもこだわっており、部位によって切る厚さが異なるのだそう。もちろんおいしい焼き方も教えてくれます。
次ページ :  ハネシタは5mmの厚さで、焼き方は片面15秒くらいで、…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2019年11月21日今日の献立

ときにはエスニック料理で気分転換!メインは親子丼をアレンジ。いつもとは違う新鮮な一品を楽しんで。

ピックアップ
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ