春が来る前に行きたい!京都伏見の「絶品あったかグルメ」4つ

 

まだまだ寒い日もあり、そんな日にはおでんやお鍋など、あたたかいものが食べたくなりますよね。

そこで今回は、2019年2月5日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『とことん満足!おでかけコンシェルジュ』より、京都伏見の“絶品あったかグルメ”を4つご紹介します!

辛いもの好きさん注目の火鍋や、希少部位を使った贅沢な酒粕鍋などが登場します。春になる前に一度訪れてみて!

■1:伏見限定!日本酒とコラボした『酒粕らーめん』(らーめん門扇伏見酒蔵店)


画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

京阪・伏見桃山駅から徒歩5分。『伏見酒蔵小路(ふしみさかぐらこうじ)』で軒を連ねる『らーめん門扇伏見酒蔵店』。こちらの店舗では、8種の蔵元の酒粕からお好みの酒粕を使ったラーメンがいただけます(※酒粕の蔵元は時期によって変わります)。

酒粕は、少量の日本酒に京都の白みそを混ぜ合わせたお店独自のブレンド。それぞれの酒粕でラーメンスープの風味が変わるのが特徴です。今回ご紹介するのは『酒粕らーめん“城陽”』(850円・税込)。

たっぷりの鶏ガラと野菜を3時間煮込んだ濃厚でコクのあるスープには、ほんのりとした香りと強い辛みが特徴の日本酒『城陽』の酒粕70gが加わります。
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