子どもも大人も一緒に「美味しい」。セラベイクのスクエア型で作る！野菜たっぷりケークサレ。[PR]

もうすぐ1歳半を迎える、我が家のおてんば娘ちゃん。今まで好き嫌いなく何でも食べてくれて、離乳食もスムーズに進んできましたが、最近は、自我が芽生え始めたからか、「ないない！」と言って嫌いな野菜をポイっと投げたり、口からベーっと出すことも増えてきました。基本的には食べることは大好きな娘。無理やり苦手なものを与えて、食べること自体を嫌いになってほしくない、だけど栄養面を考えると、バランス良く何でも食べて欲しいというのが、親心。。そこで、今回は、野菜をたっぷりと入れた栄養満点のケークサレを作ってみました。ホットケーキミックスを使うことで、時短にもなり、甘みも出るのでお子さんでも食べやすく仕上がります。

子どもも大人も！野菜たっぷりケークサレの作り方

■材料【ケークサレ生地】ホットケーキミックス…100g卵…1個トマトジュース…50mlオリーブオイル…大さじ1【具材】ブロッコリー…20gカボチャ…30gプチトマト…3個紫玉ねぎ（普通の玉ねぎでも可）…1/4個ツナ…1/2缶
プロセスチーズ…1個（下準備）オーブンを180度に予熱しておきます。【1】ブロッコリーは下茹でし小さく切っておきます。