世界初、ゴディバのベーカリーはリピーター続出！ 素材にこだわった本気のチョコパン4選

昔ながらのチョコパンのような親しみがありつつ、使っているチョコレートはビーン・トゥ・バーや世界的ブランドなど。作り手の素材選びの目利きが光る！ショコラティエ&パティシエが手がける本気のチョコパンをご紹介。

［Gouter］（グテ）
パン オ ショコラ￥346


しっとりクロワッサンと口どけよいチョコの黄金コンビ。
フランスの“おやつ”をテーマに、パンや焼き菓子を提供する『［Gouter］』。パティシエ兼ショコラティエのセバスチャン・ブイエさんが、独創的かつ遊び心あるパンを作り出す。「パン オ ショコラ」は、目を引く縞々模様がトレードマーク。茶色い部分はショコラ風味のクロワッサン生地。表面はサクッと、中はしっとりとした生地が、口どけのよいヴァローナ社のバトンショコラを包み込む。軽く食べられるので、まさにおやつにぴったり。トースターなどでリベイクすると、生地のサクサク感がいっそう楽しめる。

学芸大学店／東京都目黒区鷹番3‐8‐1TEL：03・5724・3258

銀座に志かわ
テオブロマ監修 贅沢カカオ食パンビターチョコレート×オレンジピール／ミルクチョコレート×マカダミアナッツ2個セット￥2,000

カカオの果実味が香る手のひらサイズの食パン。