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食のプロが教える! お取り寄せしたい、とっておきの“ご当地調味料”5選

食のプロたちがオススメする、とっておきのお取り寄せLIST。ここでは、安心して使えるご当地調味料をご紹介します。

安心して使えるご当地調味料。



1、大分県の人気レストランのレモングラスオイル。
Restaurant SARDINAS「レモングラスオイル」
100g¥1,512

お取り寄せ生活研究家・aiko*さんのオススメ!
「フォーや生春巻きなどアジアごはんにちょい足しするだけで、ぐんと美味しさアップ。卵かけご飯にお醤油と一緒にかけるのもオススメです」。低温の菜種油で生姜やニンニクとともにじっくり炒めたレモングラスオイル。

2、サラダにもお肉にも合う淡路島産の万能ソース。
浜田屋本店「淡路島ソース」
310g¥648

“おかわりJAPAN”主宰・長船クニヒコさんのオススメ!
「淡路島の特産である玉ねぎをふんだんに使ったソース。ドレッシングに使うほか、お肉にかけても美味しいです」。玉ねぎ、鳴門オレンジや藻塩など6つの淡路島産の食材をブレンドした甘口のソース。TEL:0799・28・0330

3、奄美地方でしか生産されないさとうきびを使った貴重な味。
タイケイ製糖「真きび酢」
200ml¥1,680

料理家・ワタナベマキさんのオススメ!
「きび酢ならではのツンとしないまろやかさが好きで、何度も購入しています。
次ページ :  毎朝にんじんジュースにスプーン1杯を加えて飲んでます」。奄… >>
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