簡単なのに劇的に美味い…！ 「ちょい足し調味料」の簡単アレンジレシピ

その名の通り「つけるだけ」で簡単に本格的な味噌の味わいを楽しむことができるのが特徴。肉料理や魚料理、餃子や揚げ物などのアクセントとして、また食べている途中で味を変えて楽しむ薬味として楽しめます。

「つける味噌」シリーズの企画担当者によれば、「味噌と料理の新しい組み合わせを気軽に楽しんでいただけるように開発しました。普段、味噌を使わない洋食などの料理にも味噌が合うということを発見し、味噌の新しい可能性を感じていただければ幸いです」とのこと。いろいろな料理に試してみたいですね。

おすすめのちょい足し術

そんな新しい味わいを堪能すべく、ひかり味噌を愛するひかり味噌アンバサダーのポトスさん、ささき みえさんが実際に試して「これは美味しい！」と本気で感じたちょい足し術を教えてくれました。

「コロッケパン・ハムたまごパン」

ポトスさんコロッケパンにはつける味噌の麻辣、ハムたまごパンにはつける味噌の梅を乗せて食べたところ、いい感じの組み合わせで美味しかったです。

「簡単納豆そば」



ささき みえさんお昼ごはんに最適！ そばの上に納豆とつける味噌の梅をかけるだけ。 間違いない美味しさです！

ーーどちらも簡単にできそうなのに、美味しそうですね。