愛あるセレクトをしたいママのみかた

自然派ワインやフードも充実! “おうちを楽しむための手伝い屋”がオープン

 

ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『202 WINE& GROCERY』のビオワインとフードです。
真野知子さん(以下、M):幡ヶ谷にある人気のお菓子屋さん『サンデーベイクショップ』の2階に“おうちを楽しむための手伝い屋”をテーマにしたショップがオープンしました。編集N(以下、N):店のワインセラーにはイタリアの自然派ワインを中心に300本ほど揃います。…あれ、真野さんてお酒飲まないですよね?M:そうなの。でもお店のオリジナルからセレクトまで、フードも揃っていて、皆が集まれるようになったらぜひ手土産にして持ち寄りたいアイテムがいろいろあったのよ~。N:なるほど。オリジナルの八朔や甘夏の皮の砂糖漬け〈シトラスピール〉はターメリック、キャラウェイシード、ナツメグなどスパイスの風味がクセになります。M:刻んでハムやチーズに添えたいですね。1階で焼き上げた北海道産のライ麦使用の「フラットブレッド」は、チーズと合わせてアペタイザーにしても。メインは下北沢のイタリアン『ゲレロ』のオリジナルメニュー、「ラザニア」と「サルシッチャ」!ラザニアは生パスタ、肉々しいミートソース、キノコのソースが口の中で溶けあう濃厚な味わい。
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