宇賀なつみ「もう…おつまみ鍋ですから」 ハイボールが進む“汁なし火鍋”

お酒をこよなく愛するアナウンサー・宇賀なつみさんの「宇賀なつみのほろ酔いおつまみ」。今回は『中村 玄』の麻辣香鍋（マーラーシャングォ）です。

宇賀（以下U）：寒い～！こんな日は、鍋を囲みたいところです。汁なし火鍋はどうかな？普通の鍋だとスープがお腹にたまっちゃってお酒が進みにくいけど、汁なし鍋はもう…“おつまみ鍋”ですから。

編集K（以下K）：気になります！

U：麻辣香鍋っていう前回の北京五輪の時にブームになった料理なんだけど、中毒性があって定期的に食べたくなるんです。辛さも選べて、標準は2辛で私はいつも3辛！

K：美味しい！ぐんぐん食べ進めたくなる辛さで、やみつきになります。

U：赤いのは、朝天唐辛子。こんなに入ってますが、すごく辛いってわけじゃなくて旨味が引き立つ辛さで。野菜、お肉、魚介類がたくさんごろっと入っているのも魅力的。お酒はハイボールばっかり飲んでます。

K：ズッキーニ、レンコン、オクラ、豚バラ、きのこ、ホタテ…。メニューから好きな具材を選んでカスタムできるのは嬉…。

U：（かぶせ気味に）早く食べてください。〆をやらないと！

K：すみません（汗）。

U：麺もいいですけど、私のイチオシは「チャーハンおじや」。