乃木坂46絶賛、グルテンフリースイーツ「美容や健康にもよくて、おいしいなんて最高」

近年、美容と健康を気遣う海外セレブの間で、小麦などの穀物に含まれるグルテンを摂取しない食生活を送る人が増加。その流れが日本でも浸透し始め、グルテンフリーに特化したスイーツを提供する新店が増えてきていると、スイーツライターのchicoさん。

「小麦粉の代わりに、米粉や玄米粉などを使っています。昔の米粉のお菓子は食べづらいものが多かったのですが、驚くほどおいしく進化中。もっと言えば、小麦粉では表現できなかった食感や旨味を引き出しているお菓子も！グルテンフリースイーツがどんどん身近になってきており、日常生活に取り入れやすくなっています」

chicoさんがセレクトした話題のスイーツを乃木坂46の阪口珠美さん、佐藤楓さん、清宮レイさん、矢久保美緒さんが試食。

グルテンフリー

体に優しくて、満足度も高い。今までにない食感や旨味を追求。



阪口珠美：どれもおいしそ～。これ全部グルテンフリーなんだよ！

清宮レイ：信じられない!!

佐藤楓：ねぇねぇ、みんなはどれが食べたい？せーので指さそうよ。

全員：せーの!!

矢久保美緒：見事に分かれましたね～。

清宮：じゃ、私は玄米粉のシュークリームからいただきます。