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まさかの発想に、乃木坂46・和田まあや「前代未聞かも」 “ご飯のお供”3種

カリカリさが焼き肉の香ばしく焼けた食感に似ていて驚きます!」(長船さん)。170g×2本、元祖 秘伝のカリカリ 155g×1本セット¥4,000(ヤザワミートオンラインショップ)

2、AKOMEYA TOKYO「ごはんにのせる魯肉飯」
台湾の定番の味を、比内地鶏で再現。
豚肉を香辛料とともに甘辛く煮込んだ台湾の定番屋台料理、ルーローハン。これを比内地鶏を用いてアレンジしたひと瓶。旨味が強く、弾力があるのが特徴の比内地鶏は、香りに負けず肉の旨味もしっかり感じられるところが。ひき肉を使うことで、ご飯と一緒に食べやすくなっている。「八角の香りがしっかり漂う本格的アジアな味付けは、ご飯のお供界に現れたニューウェーブです」(長船さん)。100g¥951(AKOMEYA TOKYO)

3、キッチン飛騨「ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ー」
ソースもお肉も存在感あり!
銘柄牛の飛騨牛を扱うことで有名な飛騨高山のステーキハウスが、お店で人気の飛騨牛100%のハンバーグをもっと気軽に食べてほしい、とこの商品を提案。つなぎのパン粉が入っていないので、肉の食感をダイレクトに味わえる。「ハンバーグをアレンジしたご飯のお供はいろいろ出ていますが、ここは肉の旨さが断トツ。気軽にスプーンですくってご飯にかけるだけで、立派な洋食の味わいが」(長船さん)。120g¥756(キッチン飛騨)

長船クニヒコさんご飯のお供情報サイト「おかわりJAPAN」管理人。2013年よりサイトを始め、テレビ番組や雑誌などでも活躍。

Maaya Wada(写真中央)1998年4月23日生まれ、広島県出身。1期生。テレビ新広島で放送中の『ポケTの坂道でおじんじょ』(毎週日曜)に出演中。薬膳コーディネーターの資格も。
シャツ¥30,800(テラ/ティースクエア プレスルーム TEL:03・5770・7068)スカートはスタイリスト私物

Seira Hayakawa(写真右)2000年8月24日生まれ、大阪府出身。
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