今季も個性派揃い！　憧れグランメゾンの“新作ショコラ”6選

2000年以上前の饗宴に誘う。スープなどに入れていた小麦の原種、スペルト小麦は軽い食感のパフに。サクサク噛むほどに小麦の香ばしさと旨味がはじけて、懐かしい豊穣の余韻を残す。サフランは生アーモンドを合わせてホワイトチョコのジャンドゥーヤに。生アーモンドの仄かな杏仁香が、サフランの気高さを優しく彩る。時空を超えたローマの美食を召し上がれ！

ブルガリ サン・ヴァレンティーノ202210個入り￥11,800

「モスト」「オリーブオイル&塩」「スペルト小麦」「サフラン・ジャンドゥーヤ」「デーツ」の5種が2粒ずつ入る。モザイク柄のスリーブも優美。1／13～（数量限定）。東京都中央区銀座2‐7‐12ブルガリ銀座タワー10FTEL：03・6362・051012：00～20：00（日・祝日～18：00）不定休

※『anan』2022年1月19日号より。写真・北岡稔章（えるマネージメント）スタイリスト・岡本真由美文・chico

（by anan編集部）