文豪や貴族たちにも愛された伝統の味!?　海外老舗のチョコレート3選

猫のイラストが描かれたボックスは、近年のものだそうだが、そのレトロな可愛さは、パッケージにもとことんこだわったマリーの精神が息づいているよう。
写真：いまも本店は、マリーが創業した場所にある。

猫の舌の形をしたチョコレート。
一方には、猫の顔の型押しがしてある。ブルーはダークチョコレート。ほかに、ミルクチョコレートとルビーチョコレートのものがある。京都祇園店／京都府京都市東山区上弁天町435‐1TEL：075・531・275510：00～19：00不定休東京・ニューオータニ店などでも販売。オンラインショップより取り寄せ可。
写真：ラング ドゥ シャ ブルー￥4,536

BOISSIER（ボワシエ）
マロングラッセ発祥の高級菓子店が作る名品。
1827年、菓子職人のベリセール・ボワシエが、パリのオペラ座近くに創業した高級フランス菓子店。最初のレシピを考案したとされるマロングラッセや、文豪ヴィクトル・ユーゴーが、詩の中でおいしさを称賛したフルーツキャンディなど、王族や貴族に愛され、数々の名作を生み出した。また、香水の町グラースの出身で、香料抽出の技術を活かして、独自の菓子作りを行っていたともいわれ、その名残を感じさせるひとつが、ペタル ド ショコラ。