宇賀なつみ「手が止まらない！」　肉汁溢れるカツサンドを銀座でゆるりと

豚肉に思い入れがあるんですか？（笑）

U：あ、本当だ！好きなもので、ついつい。じゃあ、次はお肉以外からセレクトします！

K：ものすごく楽しみです…。

U：そうやってハードル上げるのやめてください！

知床斜里産 匠の豚‐サチク麦王のカツサンド 東京都産トキハソース￥2,420。サントリー ザ プレミアム モルツ￥1,100。※別途サービス料15％あり。豚肉は60.5°Cの低温調理で、丸一日じっくりと火を通して旨味を閉じ込めている。

NAMIKI 667東京都中央区銀座6‐6‐7ハイアット セントリック銀座東京3FTEL：03・6837・1300ランチ11：30～14：30ディナー18：00～22：00〈カツサンドの提供は11：00～22：00（21：00LO）〉無休

宇賀なつみお酒をこよなく愛するアナウンサー。仕事で毎週大阪と東京を行き来。「’22年の抱負は、週3日の休肝日！（多分無理）」
編集K新卒3年目。クラフトジンにハマり中。’22年の抱負は、“時間に追われない”。

※『anan』2021年12月29日‐2022年1月5日合併号より。写真・清水奈緒

（by anan編集部）