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2か月で-6kg成功!? 夕食に置き換えるだけ、簡単「MISOスープ」レシピ

 



「夕食をMISOスープに置き換えて、1週間トライしてみてください。今だからこそ、自分の体は自分で守るものだと思うんです。人生最高の贅沢は健康ですから」

【1】切る


レンジの加熱ムラがないように、まとめて薄切りやざく切り、角切りなどに。自分が食べやすい大きさにしても!

【2】レンチン


食材を切り終わったら、耐熱容器やボウルに、具材水や豆乳などの液体調味料の順に入れて混ぜるだけ。ふんわりラップをして4分。

【3】味噌を溶く


レンチンした後、食べる直前に味噌を溶き入れる(加熱すると酵素の働きが失われるため)。好みの味噌でOK。

1週間で体をリセット!食べて痩せる「MISOスープ」

ここでは、月曜日と火曜日のレシピをご紹介します。月曜:厚揚げとピーマンの豆乳トマトMISOスープ


食べごたえのある厚揚げでタンパク質をしっかり補給!
厚揚げの旨味が、トマトの酸味と豆乳にマッチ。優しいとろみで体も温まる。

【材料/1人分】
厚揚げ…100g、ピーマン…40g(1個)、玉ねぎ…30g(小1/5個)、しめじ…40g、味噌…小さじ2、A[コンソメ(顆粒)…小さじ1、カットトマト…1/4缶(100g)、粉チーズ…大さじ1、酒…小さじ2、おろしにんにく(チューブ)…小さじ1、豆乳…100ml]

【作り方】

  • 厚揚げは食べやすい大きさに切る。
  • 次ページ :  ピーマンは細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。しめじは石突…>>
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