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具材をフリーザーバッグに入れるだけ!? 睡眠&運動不足時におすすめレシピ

 



【材料(Sサイズ1袋分)】
ほうれん草…3株(80g)、白すりごま…大さじ1、A[水…大さじ1、みりん…小さじ1、しょうゆ…小さじ1/2、顆粒和風だしの素…1/3]

【準備】

  • ほうれん草は3cm長さに切る。
  • フリーザーバッグに1を入れ、Aを加えて箸で混ぜる。
  • 全体を平らにならし、空気を抜いて冷凍する。
  • 【食べるとき】



    フリーザーバッグをハサミで切り、耐熱皿に入れる。ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。白すりごまを加えて混ぜる。

    厚揚げのピリ辛ケチャップがらめ



    賞味期限が短い厚揚げを長く保存するなら冷凍がベスト。冷凍で水分が程よく抜けて、もっちりとした食感に。型崩れの心配もなく、旨みが口の中にじゅわっと広がる。

    【材料(Sサイズ1袋分)】
    厚揚げ…小1枚(150g)、A[水、トマトケチャップ…各大さじ2、砂糖、しょうゆ、酒…各大さじ1、片栗粉…小さじ1、豆板醤…小さじ1/2、おろし生姜(チューブ)…少々]

    【準備】

  • 厚揚げは1cmの厚さに切る。
  • フリーザーバッグに1を入れ、Aを加えて箸で混ぜる。
  • 全体を平らにならし、空気を抜いて冷凍する。
  • 【食べるとき】



    フリーザーバッグをハサミで切り、耐熱皿に入れる。
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