オートミールがまさかの大変身!?　ダイエットに最適、おかずレシピ4選

【材料／1人分】
A［オートミール（インスタントオーツ）…30g鶏ひき肉…100g卵…1／2個粉チーズ…大さじ1／2塩、こしょう…各少々］、クレソン、揚げ油、ケチャップ…各適量

【作り方】
（1）ボウルにAを入れてよく練り混ぜ、5等分にして小判型に成形する。
（2）鍋に揚げ油を1cmほど入れて中火で熱し、（1）を入れる。2～3分ほど揚げ焼きにし、火が通ったら盛り付ける。クレソンとケチャップを添える。

ウインナーとさつまいものホットサラダカリカリオートミールがけ
オートミールとガーリックを色づくまでカリカリに炒めてトッピング。さつまいもは皮ごと使って食物繊維やポリフェノールを余さず摂取。



【材料／1人分】
オートミール（インスタントオーツ）…10g、ウインナー…1本、玉ねぎ…1／6個（30g）、さつまいも…1／3本（100g）、A［にんにくのみじん切り…少々オリーブ油…大さじ1／2］、塩…少々、B［粒マスタード…小さじ2オリーブ油…小さじ1酢…小さじ1塩、こしょう…各少々］、パセリ（みじん切り）…適量

【作り方】
（1）ウインナーは1cm幅の輪切りに、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。