ラベンダーがふわりと香る…蜂蜜の名手が作る“ボンボンショコラ”

全体の8割も入れて颯爽としたラベンダーを印象づける。ふわりと広がる癒しの香りに、爽快感と蜂蜜の甘みが重なり、ラベンダー畑の風が体を通り抜けていくようだった。

蜂蜜の自然な甘さを生かして、フレッシュなハーブや果物で香りをつけた、最高に心地いいボンボンショコラコレクション。「レ・ミエル」6個入り￥2,160。右奥から時計回りに、ラベンダー、柚子、フランボワーズ、エルダーフラワー、国産百花蜜、レモングラス。それぞれバラ売りも（￥324～）。

Chocolaterie & Bar ROND‐POINT by Hirofumi Tanakamaru東京都中野区中央2‐47‐2コートフェニックス1FTEL：03・5989・158511：00～18：00月曜休、火曜不定休

チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』（ギャップ・ジャパン）シリーズ監修。

※『anan』2021年11月17日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico撮影協力・UTUWA

（by anan編集部）