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夏バテの原因は冷えとエネルギー不足! 「疲労回復」につながる簡単習慣 

 

たれは、酢特有のツンとした刺激は抑えながらも、さっぱりした酸味に仕上げられているとあって、食べやすそうです。

定番のご飯のお供としてはもちろん、おかずとしても楽しめそうですね。

3.パイナップルと黒酢と塩麹が新鮮な生ドレッシング!


10%Iam「酵素入り生ドレッシングパイナップルと黒酢と塩麹」¥745(税込)

今年3月に発売された10%Iam(テンパーセントアイアム)の酵素入り生ドレッシング3種のひとつ、「パイナップルと黒酢と塩麹」は、パイナップルと黒酢のコクが肉の油と絶妙にマッチするドレッシングです。10%Iamは、“植物性乳酸菌と仲良く暮らす”をコンセプトに、次世代の漬け物の可能性を提案するブランドで、化学調味料などの添加物で味を作るのではなく、手間と時間をかけ、発酵の力で美味しさを引き出すことにこだわっています。

そのなかでも、パイナップルと黒酢と塩麹を合わせたこのドレッシングは「生ハムのカプレーゼ」や「ベーコンとレタスのサラダ」などの肉類と合わせたサラダにぴったりだそう。マヨネーズと合わせるとさらに濃厚な味わいになって、美味しくいただけるとか。

酢を手軽に、そしてオシャレに美味しく取り入れられるのは嬉しいですね。
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