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作り置き簡単レシピ…! おつまみに弁当に休日ランチに「楽ちん絶品おかず」



香りが出てきたら長ネギを加えます。



ニンニクとショウガから香りが出てきたら長ネギを加え一緒に炒めます。

合いびき肉を加え強火で炒めます。



合いびき肉を加え強火で炒めます。

ナスとアスパラガスを加えます。



合いびき肉が半分程度色づいてきたらナスとアスパラガスを加え一緒に炒めます。

調味料を加えます。



野菜がしんなりとしてきたところで調味料を加えて、全体に味を絡めるように炒めます。

粉山椒を加えます。



ぐつぐつと全体に味を絡めて、粉山椒を加え、さっと混ぜ合わせます。
最後に味をみて塩コショウで味を調えます。

器に盛りつけ、レタスを添えます。

器に盛り付け、レタスを添え、レタスに包んでいただきます。

おいしさのアレンジポイント



味噌の代わりに甜面醤でも美味しくできます。辛めの味がお好みの方は豆板醤を小さじ1/2程度加えても!
ご飯に乗せたり、中華麺やうどんに添えていただくのもおすすめですよ。
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