ダイエットの手助けにも！　お米の代わりに使える“オートミール”主食レシピ

そんなオートミールを使ったレシピをInstagramで発信しているおなつさんが提案。

キャベツおかかおにぎり

キャベツでかさ増ししたオートミールは、温かいうちに握るのがうまくまとめるコツ。オリーブオイルとしょうゆとかつお節、和洋の味わいバランスもクセに。

【材料／1人分】
オートミール（ロールドオーツ）…30g、水…50ml、キャベツ…50g、小ネギ…5g、オリーブオイル…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、削り節…3g、白いりごま…適量、漬物…適宜

【作り方】
（1）耐熱容器に粗みじん切りにしたキャベツ、小口切りした小ネギ、オリーブオイル、しょうゆを入れてラップし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
（2）別の耐熱容器に、オートミールと水を入れ、約30秒おいた後、電子レンジ600Wで1分加熱し、箸でほぐしておく。
（3）1に削り節、ごまを加えて混ぜ、さらに2を入れてよく混ぜ合わせる。
（4）ラップで包んで、しっかりと握る。
（5）お皿にのせ、お好みで漬物を添える。

ネバネバ4色丼


発酵食品の納豆、食物繊維が豊富なめかぶ、オクラのネバネバ食材とトマトのみずみずしい酸味がマッチ。