炊飯器で“甘酒”を手作り!?　夏こそ飲みたい“全国甘酒”10選も

八海醸造 乳酸発酵の麹あまさけGABA［生産地：新潟県南魚沼市］

銘酒・八海山の酒蔵が米麹だけで造った甘酒。植物性の乳酸菌で発酵させているため、ほどよく酸味があり、喉ごしが爽やか。さらに、リラックス作用などの期待ができるGABAも配合。118g￥227 TEL：0800・800・3865

“すっぱい甘酒”でシャキッとしたい時に。
まろうど酒造 あまざけ＋乳酸菌 ちほまろ（へべす味）［生産地：宮崎県西臼杵郡］


甘酒に乳酸菌を加えて、乳酸発酵させたタイプ。宮崎県特産の柑橘「へべす」の果汁入りで、甘さよりも酸味が勝り、ジュース感覚で飲める。シャキッと目を覚ましたい朝にもぴったり。150g￥280 TEL：0982・72・7226

クリーミーだからお菓子作りにも使える。
ヤマト醤油味噌 YAMATO玄米甘酒［生産地：石川県金沢市］

原料に玄米を使っているので、ビタミン、ミネラルも豊富。とろっとした喉ごしで、コクのある味わいが特徴。砂糖の代わりに料理やお菓子に使う人も多いという使い勝手のいい一本。490ml￥648 TEL：0120・12・1248

味にも瓶のデザインにもほっこりする癒し系。