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ぱぱっと簡単オシャレおつまみ!…どんなお酒にも合う「絶品おつまみ」レシピ #151

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第151回は、トースターで作る簡単おつまみ。マッシュルームのじゅわ~なうまみ汁とバジルの香りがたまりません!今夜さっそくどうぞ。

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バジルマッシュルーム



【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 151

材料(ひとり分)
マッシュルーム……4個

【調味料】
ニンニク(チューブ使用)……小さじ1
オリーブオイル……大さじ2
バジルペースト……大さじ1
塩……少々
唐辛子……お好みで

レシピ
1.マッシュルームの軸を取ってみじん切りにし、【調味料】と混ぜる。

2.裏返したマッシュルームの穴に1を入れ、アルミホイルを敷いたトレーの上に並べ、トースターで10分ほど焼いて完成。

ポイント
マッシュルームは、洗うと風味や味が抜けやすくなるので注意!

料理人のつぶやき

激しく森の味…!ひと口食べた瞬間、口中キノコ祭り開催!後味も、これでもかとばかりにキノコ味で、キノコ好きにはたまらないおつまみかも。すごいインパクトだから、どんなお酒にでも合いそうな気がする~!

マッシュルームって、コロンとした見た目が可愛いよねー。
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