簡単に居酒屋メニュー！…箸が止まらない「絶品おつまみ」レシピ　#150

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！第150回は、チーズと油揚げの絶品おつまみ！お揚げのなかにチーズを入れてトースターでチンするだけ！かな～りビールに合いますよ～！

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 150

目次 [開く][閉じる]

• 巾着チーズ
• 料理人のつぶやき
• ～超簡単料理人の心得～

巾着チーズ

材料（2個分）
油揚げ……1枚
とろけるチーズ（シュレッド）……大さじ2
ブラックペッパー……少々

レシピ
1. 油揚げを半分に切り、破れないように袋状に中を開く。

2. 1の中にとろけるチーズ、コショウを入れて、楊枝で止める。

3. アルミホイルの上に2を並べ、トースターで5分ほど焼いて完成！

ポイント
焦げそうな時は、アルミホイルを被せよう！

料理人のつぶやき

外側がパリッとしてて、袋を開くと、トロ～って中からチーズが出てきたよ！スーパーで5枚入り100円ぐらいで売られてるお徳用の油揚げが、あっという間に居酒屋のおつまみメニューに登場しそうな一品に変身しちゃったよ！これはビールに合いそう、お醤油かけてもいいかもー。脂っこいのかと思いきや、サクッと軽くて食べやすい。油揚げって、お味噌汁なんかに入れることが多いけど、こんな面白い食べ方もあるんだね～！

油揚げって、いろんな呼び名があるよねー。