愛あるセレクトをしたいママのみかた

“スパイス”はハイセンスな手みやげNo.1! プロ厳選4品を紹介

 

上質な味のスパイスをスパイスセレクター・源内 礼さんが厳選しました。とっておきの贈り物としてのスパイスをご紹介します。

チニャーレ 山椒ペースト60g¥1,800


山椒と塩だけで驚きの深い味に。辛党の心をがっちり捉えるはず。
人気イタリアン『チニャーレ エノテカ』の東森シェフが監修した味をWebショップで販売。和歌山産の山椒の実、皮、種と塩だけで作ったスパイシーなペースト。「なんとも味わい深い一品。鍋やパスタなど料理にはもちろん、少量を酒のお供にすることも。辛党に」Webのみの販売。

45epices HARISSA Msize 40g¥800


モロッコ定番の調味料が、料理家の手で格段に美味しく。
料理家・有元くるみさんによる、モロッコのスパイシーな調味料。「たくさんのスパイスを使ったブレンドで、味のバランスが調味料として最高!万能選手なので煮込みなどお出汁系との相性もよく、家族や友人にあげて喜ばれました」Webで購入可。全国の取扱店舗も上記Webサイトに掲載。

茅乃舎 梅七味60g¥918(税込み)


出汁で有名な福岡の名店が作る酸っぱい&旨辛の万能調味料。
福岡の出汁の名店。
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