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簡単でかわいいおいしい! すぐ作りたい「高たんぱく質サラダ」レシピ #140

 

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第140回は、たんぱく質たっぷりのヘルシーサラダ。マヨネーズと塩コショウで簡単に作れて、カラフルかわいい!おいしい!さっそくお試しあれ。

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 140

目次 [開く][閉じる]

カラフル豆サラダ



材料(ふたり分)
サラダ豆 1袋
ミックスベジタブル 1/2CUP
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々

レシピ
1. 蓋付き耐熱容器に、冷凍のミックスベジタブルを入れてレンジで1分加熱する。

2. 1に、サラダ豆、マヨネーズ、塩コショウを加え、混ぜて完成!

ポイント
ハムやツナ等を入れるとさらに。



料理人のつぶやき

なんて簡単なんだ…そして想像通りの味…! これと言った斬新さは無いけど、美味しいから大丈夫、大丈夫。サラダ豆は日持ちするし、冷蔵庫にストックしておくといつでも食べられるから便利だよねー。サラダ豆って、大して何も味付けしなくても美味しいもんねぇ。気がつけば、つい時間が無い時なんかにリピートしてしまうレシピかも。地味な色の大豆がミックスベジタブルでカラフルになって、ちょっとかわいい一品風に見えちゃうかも。
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