トマトは焼くと美肌効果UP！？　超簡単“焼きトマト”レシピ

2. グリルトマトに1をかけた後、醤油、黒胡椒を振る。

坂田阿希子さん料理人。『洋食 KUCHIBUE』店主。雑誌などメディアでも活躍するほか、料理教室も開催。『トマト・ブック』（東京書籍）など著書多数。

森さやかさん女子栄養大学 栄養クリニック管理栄養士。医師と提携しての指導に定評のある、ヘルシーダイエットコースで調理・栄養相談を担当。

※『anan』2020年7月29日号より。写真・津留崎徹花スタイリスト・西崎弥沙

（by anan編集部）