寝つきをよくするレシピって？　正解は、あの簡単煮込み料理！　#66

漢方では、高温多湿で体に熱がこもり神経過敏になっている状態を「痰熱擾心(たんねつじょうしん)」といいます。さらにこの状態は、胃腸の働きが低下し、水分代謝が悪い状態です。そして、水分代謝が悪くなっていくと気圧の変化が体調に影響しやすくなり、悪循環です。体調を修復するのは睡眠中なので、睡眠が不調だと体が十分に毎日修復できず、不調が慢性化しやすいのです。

これから、梅雨が明けるとさらに寝づらくなるので、暑くなる前の今週はラストチャンスと考え、夏前に体を整えるように少し養生してみることをおすすめします。そして、今週は体にこもった余分な熱を冷ます食材や神経細胞の修復に役立ち睡眠をサポートする食材を取り入れてみましょう。今週食べると良い食材・料理は、【トマトと魚介のラタトゥイユ】です。

今週食べるとよい食材・料理:トマトと魚介のラタトゥイユ

蒸し暑いと食欲がなくなったり、料理をしても日持ちがしない季節だからとレトルトやお惣菜を活用したメニューが増えたりと栄養状態が悪くなりやすい時期でもあります。しかしそんなときに、食欲がなくてもサッパリ食べることができ、栄養が豊富で、保存が効き、冷蔵庫から出して温め直さなくても食べられる便利なメニューがあります。