体臭が気にならない？…食べるだけでニオイを防ぐ「お助けフード」

お腹の張り、食べ過ぎ、腹痛など消化器系の不調を整える働きがあります。また、体を温め、むくみやだるさの改善にも役立ちます。

カブ
腸や肝臓の炎症を改善する「イソチオシアネート」、消化を助ける「ジアスターゼ」も含まれています。体にたまる『痰湿』の排泄を促し、体臭の改善に役立ちます。

おすすめの献立は、フェンネルを使ったピクルス。いつものピクルス液にフェンネルシードをいれるだけでOK。そのときに、フェンネルシード水を作っておくと便利です。2Lのペットボトルの水にフェンネルシードを大さじ1-2杯いれて一晩おくと、フェンネルシード水ができます。そのまま、フェンネルシード水として飲むこともおすすめですが、これに同量のお酢を入れてひと煮たちするとピクルス液ができるので、これを使いピクルスを作ると便利です。

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大久保 愛 先生
アイカ製薬株式会社代表取締役・漢方薬剤師。
昭和大学薬学部生薬学研究室で漢方を学び薬剤師免許を取得。その後、中国で漢方・薬膳・東洋の美容などを学び資格を取得。漢方相談、調剤薬局、エステなどの経営を経て商品開発・ライティング・企業コンサルティングなどに携わる。