なんと試作1500回！　ふわしゅわ～で話題の「絶品チーズケーキ」

初動はチーズのミルク感を邪魔せず、その後、優しい柑橘香で爽やかな後味へ。時間差で繰り出される軽やかな香りの余韻が、あと一切れだけと止まらない（もはや不可抗力！）、無限チーズケーキの世界へ誘う。

ベイクド離れした儚さでふわしゅわ消えるチーズケーキ「クリームチーズケーキ」￥6,150（税、送料込み）。ほかにカマンベールチーズケーキ、ブルーチーズケーキも。口にしたら、上を向いて鼻で息をするとまたさらにチーズのコクが膨らみます。

販売はECサイトからのみ。

チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』（ギャップ・ジャパン）シリーズ監修。

※『anan』2020年5月27日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子取材、文・chico

（by anan編集部）