サラダチキンを使って…豪華に見える「ごちそうサラダ」簡単レシピ

1年中手に入るので、1日1個オレンジを食べて美肌をキープしてはいかがでしょうか

材料はこちら！

【材料（二人分）】

鶏ささみ：3～4本※サラダチキンでもOK。その場合は酒、水不要。
酒：大さじ1
水：300ml

塩：ふたつまみ※鶏ささみをほぐす際に使用
コショウ：適量※鶏ささみをほぐす際に使用

レタス：1/2玉※今回はフリルレタスを使用
オレンジ：1個
トレビス：適量※クレソンなどお好みの葉野菜等
カッテージチーズ：適量
ミックスナッツ：適量※細かく砕く

（ドレッシング）
オリーブ油：大さじ1
ホワイトビネガー：大さじ1
塩：小さじ1/8～
コショウ：適量
オレンジのしぼり汁：1個分 ※サラダに使うオレンジの皮部分をしぼります。

（仕上げ用）
塩：適量
コショウ：適量

まず、下準備を始めます。～その1：オレンジを切ります。

オレンジは皮を除き、実の部分を取り出します。

ドレッシング用の果汁をしぼります。

残った皮は捨てず、果汁をしぼります。

まず、下準備を始めます。～その2：サラダドレッシングを作ります。

小さめのボウルにオレンジの果汁とオリーブ油、ホワイトビネガーを合わせます。