足のむくみ解消に！…老廃物をスッキリ流す「お助けフード」

このままだと、自粛明けにひと回り大きくなった姿が定着してしまう人も増えることでしょう。

自粛による焦りはありつつも、今を大切に楽しむ新たな価値観を見出してくれたこの数か月。少なからず、得るものもあったと思います。ただ、体がむくんだり、太ってしまうような生活習慣は、自粛後まで引きずってはいけないことです。

そして、五月の気候の特徴は、少し風が強く吹くこともありますが、過ごしやすいポカポカ陽気です。自粛がなければ漢方では、『肝風(かんぷう)』といって『肝』の働きにダメージのかかる頭痛やめまいなどの起こりやすいときと考えます。

しかし、今年はそこまで活発に活動することもないと思うので、気候よりも生活習慣からなるむくみの解消を中心に対策していくことをおすすめします。そこで今週は、『肝』の働きを支えながらも、水分代謝をあげ老廃物の排泄を促す『脾腎(ひじん)』の働きも支える食薬習慣を紹介します。今週食べるとよい食材は、【えのき×薬味】です。

今週食べるとよい食材:えのき×薬味

春に採れる山菜は、デトックス作用が高いと言われていますよね。春には、フキノトウ、たけのこ、わらび、こごみ、うどなど山の幸をたくさんいただくことができます。