テイクアウトOK！　ニコライ・バーグマンが手掛ける“バーガー”

これもビーフストックに赤ワインを加えたデンマークの味。バンズの上から一気にかけ、ひたひたにしてナイフとフォークで食べると、コクと旨味を増し、新たな一体感を楽しめる。

ランチ単品￥2,200、フレンチフライ￥400、オーガニックサラダ￥500。16時からはフレンチフライ、サラダがついたディナーセット￥2,800が。

BERGMANN BURGER東京都港区西麻布2‐8‐7TEL：03・5464・061611：30～20：00（19：00LO）月曜休

まの・ともこギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。

※『anan』2020年5月20日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子文・真野知子

（by anan編集部）