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意外と簡単!…ランチに食べたい定番のパスタレシピ

 

意外と簡単に作れるド定番のパスタレシピ。おこもり生活中にぜひマスターしてみてはいかがでしょうか?まとめ構成・小田原みみ
自炊生活中、何度もパスタを食べたという方多いのではないでしょうか? 手軽なレトルトも美味しいけれど、定番レシピをマスターしてみるのはいかがでしょうか? ananwebで好評だった簡単な定番パスタレシピをまとめました!

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ペペロンチーノ

【材料(二人分)】
・パスタ :180g前後・キャベツ :1/4玉・シラス :80g・シメジ :1/2パック
・ニンニク :2かけ・唐辛子 :4本
・アンチョビペースト :小さじ1/2・オリーブ油 :大さじ3・塩 :小さじ1/8~・コショウ :適量
(パスタゆで用)・お湯 :約2~3L・塩 :大さじ2(仕上げ用)・塩 :適量
・コショウ :適量
・大葉 :適量
※2019.4.11作成

ミートソース

【材料(二人分)】
・パスタ :180g前後・合いびき肉 :200~250g・玉ネギ :大1/2個・ニンジン :1/2本
・セロリ :1/2本
・塩 :ひとつまみ ※炒めるときに使います・マッシュルーム :8個・パセリ :1~2本 ※みじん切りで大さじ1程度
・ニンニク :1かけ・ショウガ :1かけ・オリーブ油 :大さじ1・小麦粉 :大さじ1・カットトマト :1缶
(調味料)・水 :50ml・白ワイン :50ml ※酒または赤ワインでもOK・ローリエ :1枚・固形コンソメ :1個・しょうゆ :小さじ1・きび砂糖 :大さじ1/2・塩 :小さじ1/3(パスタゆで用)・お湯 :約2~3L・塩 :大さじ2(仕上げ用)・塩 :適量
・コショウ :適量
・パサリ :適量
・パルメザンチーズ :適量
※2019.3.5作成

鮭のクリームパスタ

【材料(二人分)】
・パスタ :180g前後・生鮭 :2切れ・塩 :ふたつまみ
・シメジ :1/2パック
・ホウレン草 :1/2わ
・玉ネギ :大1/4個・ニンニク :1かけ・オリーブ油 :大さじ1と1/2・白ワインまたは酒 :大さじ2・生クリーム :200ml ※脂肪分35%を使用します・塩 :小さじ1/4~・パルメザンチーズ :15g・コショウ :適量
(パスタゆで用)・お湯 :約2~3L・塩 :大さじ2(仕上げ用)・塩 :適量
・コショウ :適量
・パセリ :適量
※2018.11.26作成

キノコたっぷり和風パスタ

【材料(二人分)】
・パスタ :180g前後・生シイタケ :3個・シメジ :1/2パック
・エノキ :1/2パック
・マイタケ :1/2パック
・エリンギ :1~2本
・ニンニク :1かけ・ベーコン :80g・オリーブ油 :大さじ2(パスタゆで用)・お湯 :約2~3L・塩 :大さじ2(調味料)・酒 :大さじ1・しょうゆ :大さじ1・有塩バター :15g(仕上げ用)・塩 :適量
・コショウ :適量
・大葉 :4枚※2018.10.19作成

定番のパスタレシピをマスターしよう!

定番のパスタレシピって作ってみると意外と簡単。
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