時短！ 節約！…女性約200人に聞いた「お家ごはんの便利アイデア」

外出自粛が続いていますが、みなさん食事はどのようにしていますか？今回は、20～30代女性の集まるanan総研メンバー約200名に協力を得て、お家ごはんのやりくり方法を聞いてみました。この機会に、料理スキルを上げていきましょう。

文・harako

【アンアン総研リサーチ】

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• 健康管理は食事から
• 絶対ストックしているもの3つ
• 食事バランスを整えるコツ3つ
• 日持ちする料理で、品数をうまく調節
• たくさん食べて免疫力UP!

健康管理は食事から

本題に入る前に、自炊について質問してみたところ……。

Q. ご飯を自分で作りますか?
・はい(85%)
・いいえ(12%)
・どちらとも言えない(3%)

Q. 食材の買い出しは、どのくらいの頻度で行きますか?
第1位 2〜3日に1回(48%)
第2位 1週間に1回(23%)
第3位 毎日行く(19%)
第4位 その他(10%)
※その他のコメントには、「月に1〜2回、まとめ買いして冷凍する」(29歳・会社員)、「ネットスーパーを利用している」(31歳・会社員)などがありました。

自粛に伴って85%の女性が自炊をしており、食材は2〜3日に一回まとめて買うことが多いようです。作り置きや冷凍保存を利用して、自炊上手を目指して、お家にいながら健康管理を意識してみましょう。

絶対ストックしているもの3つ

anan総研のみなさんが、必ず常備している便利食材、調味料はこちら!

1. 野菜類
「長ネギ。