愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 夏の絶品おうちパスタ!…絶対クセになる「ゴーヤのペペロンチーノ」

夏の絶品おうちパスタ!…絶対クセになる「ゴーヤのペペロンチーノ」



また、高い抗酸化作用があり、活性酸素を除去してメラニンの生成を防ぐので、夏に特に気になるシミ、そばかすを防止することができます。

また、美肌効果の期待できるβ-カロテンも豊富に含まれていて、美肌や風邪をひきにくい体を作ってくれます。とくにβ-カロテンの吸収率を高める場合は油と一緒に摂取すると吸収率アップします。

優れた美肌効果のほか、ダイエット効果もあるゴーヤ! 苦みが苦手な方もこの夏に食事に取り入れれば、美肌をサポートしてくれそうですね。この夏はぜひゴーヤパワーを体感しましょう

材料はこちら!



【材料(二人分)】

・パスタ:180g前後
・ゴーヤ:1/2本
・厚切りベーコン:70g
・ミニトマト:10個
・ニンニク:2かけ
・唐辛子:2~4本
・アンチョビペースト:小さじ1/2
・オリーブ油:大さじ3

・塩:小さじ1/8~
・コショウ:適量

(パスタゆで用)
・お湯:約2~3L
・塩:大さじ2

(仕上げ用)
・塩:適量
・コショウ:適量

まず、下準備を始めます。~その1:パスタをゆでるためのお湯を沸かします。



大き目の鍋にお水をたっぷり入れ、パスタをゆでるためのお湯を沸かします。
次ページ :  まず、下準備を始めます。~その2:ニンニクとゴーヤ、… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ